
Az idei díszvendég Szlovénia lesz, a hazai települések közül pedig Izsák, valamint a Sárfehér napok fesztivál mutatkozik be a közönségnek. Kiderül, ki lesz 2011-ben Magyarország gulyáskirálya, külön versenyen ragadnak fakanalat a Kárpát-medence magyarlakta területeiről érkező ifjúsági csapatok, de összemérik főzőtudományukat a huszárok, sőt a lengyel kisebbségi önkormányzatok is.
Csütörtök este motoros felvonulás harangozza be a fesztivált Szolnok utcáin. Pénteken a hagyományos gulyáskonferenciára várják az érdeklődőket, 16 órakor pedig magyar népzenére komponált táncrekordkísérlet kezdődik Szolnok főterén Országtánc címmel. Szombaton aztán alágyújtanak a bográcsoknak, miközben a színpadon egész nap folklórműsorok és koncertek követik egymást.
A programot vetélkedő, helyi és kézműves élelmiszerek vására, katonai hagyományőrzők bemutatója és Petőfi Sándor-hasonmásverseny színesíti.