Grillezett pizza? – ItthonOtthonVan.hu

ItthonOtthonVan.hu

Ma 2020. október 31., szombat, Farkas napja van.

Programsoroló

Rovatok

Régiók

Grillezett pizza?

Fördős Zé gasztrotippjei a tuti kerti partihoz

A nyár szó hallatán sok minden eszünkbe jut: strand, kánikula, jeges italok és persze a grillezés. Most, hogy végre kiszabadultunk a négy fal közül, több időt szeretnénk a szabadban tölteni, a kerti sütögetés pedig remek apropója lehet annak, hogy végre újra láthassuk a rokonokat és barátokat. Ideje letakarítani a grillsütőt és kezdődhet a buli! Az alábbiakban a sárvári Spirit Hotel grillpartijának házigazdája, Fördős Zé ad néhány ötletet, hogy miként legyen igazán különleges a menüsor.

Mi kerüljön a grillrácsra, ha egy kicsit szeretnénk eltérni a megszokott fogásoktól és kipróbálnánk valami újat? Mutatjuk! Gyümölcsök sütve? Igen! Sokan nem is gondolnák, de számos gyümölcs nagyon ízletes grillezve is. Ilyen például az ananász, az eper, a görögdinnye, a barack, a füge és a banán. Ideálisak lehetnek hidegtálon sonka mellé, és sült húsokhoz is remekül passzolnak, de akár salátára is teheted őket. Persze desszertként is kiválóak, például nyársra tűzve, pillecukorral kombinálva. Az olaszok kedvence egyenesen a grillrácsról. Ha egy kis mediterrán hangulatot szeretnél csempészni a grillpartira, akkor mindenképp próbáld ki a grillezett pizzát! A hagyományosan kemencében készített fogásnak ezt a változatát a faszén fölött sütik meg. Fördős Zének ez a pizza az egyik nagy kedvence, ha formabontó grillételekről van szó. Van élet a steaken túl. A grillen süthető húsok gyakorlatilag a végtelenségig variálhatóak, mégis hajlamosak vagyunk leragadni a hamburgerpogácsánál és a steaknél, pedig a halak és a különféle tengeri herkentyűk is nagyon finomak, ha grillezzük őket. Szuper választás lehet egy kerti partin a grillezett rák vagy éppen a lazac. Amellett, hogy egészségesebbek, mint a vörös húsok, még hamarabb el is készülnek. Három hiba, amire figyelni kell grillezés közben. Érdemes figyelni rá, hogy az alábbi bakikat ne kövessük el sütögetés közben: 1. Sose szurkáljuk a húst villával sütés közben, ugyanis így távozik belőle a szaft, vagyis sokkal szárazabb lesz a végeredmény! 2. Ne nyitogassuk állandóan a grill fedelét, mert így jóval tovább tart átsülnie a benne lévő húsoknak, zöldségeknek! 3. Nem szabad mindent közvetlenül a rácsra tenni, a halakat például érdemes egy külön erre kifejlesztett rácsos fogóval együtt ráhelyezni a grillre. Így elkerülhetjük, hogy megégjen a bőre. Sajtok esetében érdemes alumíniumtálcát használni a sütéshez, ezzel meggátolhatjuk, hogy az olvadt sajt mindenre ráfolyjon. A Spirit Hotel Thermal Spa*****superior 2008-as megnyitása óta a hazai szállodaipar egyik zászlóshajója. A több hazai és nemzetközi díjat is elnyert szálloda dús erdők és a festői hét tó közvetlen szomszédságában található Sárváron pár perces sétára a városközponttól. 271 szobával rendelkezik, szolgáltatásai gerincét a 10 ezer négyzetméter alapterületű „Oázis” fürdő- és wellnessrészleg adja, melyhez egyedülálló gyógyászati és medical spa központ tartozik. Az 1 kilométeres mélységből feltörő, 46 °C hőmérsékletű „Spirit-gyógyvíznek” különleges és világszínvonalú a jótékony hatása. A Spirit Hotelt 2010-ben a hazai szállodák közül elsőként, és egyedüli magyar ötcsillagos szállodaként a European Health & Spa Award Best Destination Spa elismerésével tüntették ki. 2014-ben elnyerte a Magyar Termék Nagydíjat és a Magyarország legjobb ötcsillagos konfenerciahotelének járó Aranynap-díjat is. A hotelt 2015-ben a Gault & Millau Kalauz a legjobb magyarországi wellnesshotelnek választotta. A Spirit Hotel 2018-ban elnyerte a Seven Star Global Luxury Awards „Signum Virtutis” díjat, mellyel bekerült a világ különleges prémiummárkákat és szolgáltatásokat tömörítő elitklubjába, 2019-ben pedig a Spirit Hotelé lett a leginnovatívabb spahotelnek járó díj, melyet az Európai Gyógyfürdők Egyesülete (ESPA) ítélt oda. www.spirithotel.hu, www.facebook.com/spirithotel

Kiemelt partnereink

Szálláskereső
Keresés

Régió

Akció típusa

Hirdetés

© 2004–2020 Feszt-House Kft. | Médiaajánlat | Impresszum