Éttermek éjszakája – ItthonOtthonVan.hu

ItthonOtthonVan.hu

Ma 2022. június 26., vasárnap, János napja van.

Programsoroló

Rovatok

Régiók

Éttermek éjszakája

2022. május 26–29.

Megjelent: Itthon Otthon van, 2022. május
Az Éttermek éjszakája kezdeményezés, amely idén május 26–29. között kerül megrendezésre, kiválasztott, szelektált éttermeket válogatott össze egy éttermi vacsorára, ahol árakciók helyett plusz ajándékokkal kedveskednek a vendéglátóhelyek.

Egy március–áprilisi kutatásból kiderül, hogy mennyire változtak meg az éttermezés és az étel házhoz szállítási szokásai a koronavírus-járvány lezajlása után, illetve egy évvel az éttermek újranyitását követően.A megkérdezettek nagyobbik része (57%) visszatért az éttermekbe a tavaszra, ugyanakkor nem elhanyagolható százalék továbbra is kerüli a tömeget a vendéglátóhelyeken (37%). Ezzel együtt jár az is, hogy megmaradt a házhoz szállítási kedv, a válaszolók 58%-a ugyanannyit rendel házhoz, mint a járvány időszakában. Elmondható így, hogy többen maradtak meg az „otthoni éttermezésnél”, így ez továbbra is fontos tevékenység maradt a hazai vendéglők körében. Az Éttermek éjszakája szervezőcsapatának nem reprezentatív kutatásából kiderül, hogy a válaszadók nagy része a családjával és párjával látogat éttermeket (71%-a a válaszadóknak a családot és a párját jelölte társként az éttermezéshez) és jellemzően havonta, negyedévente kerül sor ilyen időtöltésre. Elenyésző esetben választjuk meg a baráti társaságot egy vacsorához (10%), ami arra enged következtetni, hogy a személyes baráti találkozók némileg visszaszorultak, legalábbis ami a közös éttermezést illeti. Az emberek csaknem teljes egészében megtervezik, hova térjenek be, 93%-uk tájékozódik előre. Az éttermi akciók jelentősége azonban csökkent, fontosabb lett, hogy milyen minőségű ételt és kiszolgálást kapnak. Az étteremlátogatók 67%-a hajlandó magasabb árat fizetni az általa megálmodott minőségért, azonban csak a felüknél döntő szempont, hogy az adott helyen van-e árakció. Háromnegyedük a közösségi médiában és az éttermi weboldalakon található ételfotók és videók alapján választja ki a „nyertes” éttermet az élményhez. Fontosak a mások által az étteremről kialakított vélemények, legyen szó a véleménygyűjtő portálokról vagy a közvetlen ismerősi ajánlásról. „Összességében kimondható, hogy a visszatérő éttermi kedv mellett a jó ár/érték arány továbbra is a legfontosabb, az éttermezők hajlandóak magasabb végszámlát is fizetni egy-egy jó élményért és minőségért mind az éttermi látogatás, mind a kiszállítás esetén is” – vonja le a következtetést Balla-Seethaler Tamás, az Éttermek éjszakájának főszervezője.További információk: ettermekejszakaja.hu.

Kiemelt partnereink

Szálláskereső
Keresés

Régió

Akció típusa

Hirdetés

© 2004–2022 Feszt-House Kft. | Médiaajánlat | Impresszum